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Categoría: El buen comer

Chevalier de Burgos con nata y almendras
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«CHEVALIERS: EL PECADO DULCE DE BURGOS «

Publicado el 26 de febrero de 202625 de enero de 2026 Olga

HISTORIA: La fecha de su origen se remonta a 1935 o 1936. Fue creado por el afamado pastelero burgalés, Jesús

Seguir leyendo«CHEVALIERS: EL PECADO DULCE DE BURGOS «

Plato tradicional de Olla Podrida de Burgos con alubias rojas de Ibeas, morcilla, sacramentos de cerdo y relleno en un plato de barro.
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LA OLLA PODRIDA DE BURGOS

Publicado el 19 de febrero de 202622 de enero de 2026 Olga

“DESPUÉS DE DIOS, LA OLLA, Y LO DEMÁS BAMBOLLA” HISTORIA: La olla podrida es el puchero burgalés por excelencia y

Seguir leyendoLA OLLA PODRIDA DE BURGOS

LACON CON GRELOS
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LACON CON GRELOS UNA COMIDA DE CARNAVAL

Publicado el 27 de noviembre de 20258 de mayo de 2025 Olga

Sí hay una comida típica gallega que surge en la gastronomía viguesa esta es el “lacon con grelos”. De origen

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FILLOAS DE LA CORUÑA
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UNAS FILLOAS GALLEGAS PARA EL CARNAVAL

Publicado el 23 de octubre de 20256 de mayo de 2025 Olga

Las filloas son las reinas de carnaval. Ya sean finas o gordas son un postre típico de estas fechas, tan

Seguir leyendoUNAS FILLOAS GALLEGAS PARA EL CARNAVAL

CONCURSO DE TORTILLAS EN BETANZOS
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LA TORTILLA DE BETANZOS, EL SECRETO ESTÁ EN SU INTERIOR

Publicado el 16 de octubre de 20256 de mayo de 2025 Olga

La tortilla de Betanzos es sencillamente diferente. Su éxito son sus ingredientes de calidad y su textura interior liquida que

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EL HORNAZO Y FELIPE II
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LUNES DE AGUAS, HORNAZO DE SALAMANCA

Publicado el 18 de septiembre de 20256 de mayo de 2025 Olga

El hornazo de Salamanca es una lujuria cárnica, que consiste en una empanada rellena de chorizo, jamón y lomo ibérico.

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KLEFTIKO
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KLEFTIKO DE MIKONOS, EL PLATO FAVORITO DE LOS BANDIDOS

Publicado el 7 de agosto de 20254 de mayo de 2025 Olga

Se cree que el kleftiko era un plato que preparaban típicamente los kleftes, bandidos que habitaban en las montañas griegas,

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PLANTA FAVA SANTORINIS
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 EL HUMMUS GRIEGO: FAVA SANTORINIS

Publicado el 17 de julio de 202530 de abril de 2025 Olga

La fava santorinis, es un ingrediente utilizado para preparar uno de los platos griegos más populares. Hay varias formas de disfrutar

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YEMAS DE SANTA QUE SABEN A GLORIA
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LO MÁS DULCE DE ÁVILA: «YEMAS DE SANTA TERESA»

Publicado el 12 de junio de 202530 de abril de 2025 Olga

Los orígenes del dulce más icónico de Ávila, tiene muchas teorías. Se dice que ciertas congregaciones religiosas fueron las primeras que aprovecharon las

Seguir leyendoLO MÁS DULCE DE ÁVILA: «YEMAS DE SANTA TERESA»

CHULETÓN DE ÁVILA
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CHULETON DE ÁVILA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN.

Publicado el 5 de junio de 202530 de abril de 2025 Olga

Sí hay algo que no te debes perder si vistas Ávila es comer un buen chuletón y si no puedes

Seguir leyendoCHULETON DE ÁVILA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN.

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