SANTIGAGO DE COMPOSTELA, TRES RECETAS PARA UN PEREGRINO.
PULPO A LA GALLEGA HISTORIA El pulpo a feira, recibe este nombre por su origen, en las ferias de los maragatos que
Seguir leyendoSANTIGAGO DE COMPOSTELA, TRES RECETAS PARA UN PEREGRINO.
Categoría: El buen comer
UN PLATO LLAMADO “DESORDEN” (BIGOS)
El Bigos es el plato nacional de Polonia. Su traducción significa desorden probablemente por la mezcla de ingredientes. HISTORIA La
SCHI LOCOS POR LA SOPA
La cocina rusa no se entiende sin la sopa y es que este plato vuelve locos a los rusos, que
ESENCIA GRANAINA: HABAS CON JAMÓN
Llega la primavera y en Granada es tiempo de comer uno de sus platos más típicos y deliciosos: habas con
PASIÓN POR LAS SETAS, KULAJDA
En la República Checa, ¡las setas son sagradas! y recolectarlas es deporte nacional. Es por ello, por lo que los checos,
UNA PIZZA CON NOMBRE DE REINA: MARGARITA
Hoy 9 de Febrero se celebra el día Mundial de la Pizza. Un invento Napolitano que arrasa por donde pasa.
TRES RECETAS PARA UNA NAVIDAD BRITISH
El día 25 de Diciembre es el día más importante de las navidades para los ingleses. El menú se prepara
FLAESKESTEG: CENA DE NOCHEBUENA DANESA
HISTORIA El Flaeskesteg, es cerdo asado versión danesa. Es el plato más típico que toman los daneses para cenar en
TARTA RIGO JANCSI, UN DULCE POR AMOR
HISTORIA: Una loca y apasionada historia de amor, entre un violinista húngaro y una aristócrata millonaria, es el origen de
BERLIN, CODILLO Y CERVEZA
HISTORIA En Berlín al codillo le llaman Eisben, por su forma parecida a un patín. Según cuenta una leyenda, los escandinavos hace