¿Planeas perderte por las calles de piedra de Cáceres? No lo hagas de cualquier manera. Desde el truco para no sufrir con el empedrado hasta el secreto para degustar la mejor Torta del Casar sin estropearla, aquí tienes la guía definitiva escrita desde la experiencia.
¡Sigue leyendo y prepárate para vivir la ciudad como un auténtico cacereño!
- LOS CACEREÑOS
Si tuviera que definir a los cacereños en una frase, sería: «hospitalidad sin artificios». No esperes una efusividad exagerada al primer segundo, pero sí una nobleza auténtica que se agradece. Los cacereños son personas pausadas y observadoras. En Cáceres la vida no corre, se pasea. Los cacereños tienen un ritmo vital envidiable; saben disfrutar del momento, de una charla en un banco de la Plaza Mayor o de un «cañeo» largo. Tienen esa sabiduría de ciudad pequeña donde el tiempo aún pertenece a las personas. Adoran su ciudad y su patrimonio, pero no son presuntuosos. Son directos y nobles, si preguntas, te responderán con sinceridad. No hay dobleces en su carácter; son gente de palabra y con mucho arraigo por su tierra. Tienen un respeto sagrado por el buen comer. Para un cacereño, el jamón, el queso, el vino, es algo serio. Dan mucha importancia a la calidad de lo que comparten en la mesa, tratándolo casi con reverencia.
Podríamos decir que el cacereño es como su ciudad: sencillo, honesto y de los que saben que lo bueno se disfruta sin prisas.
- LA MEJOR ÉPOCA PARA VIAJAR A CÁCERES
Las mejores estaciones para visitar Cáceres son sin duda la Primavera (abril-mayo) y el Otoño (octubre-noviembre), porque Cáceres es una ciudad para caminarla, y en estas fechas el clima acompaña. Hace la temperatura ideal, ya que en Extremadura el verano puede ser un horno y en invierno el frío cala por la humedad. En primavera y otoño te aseguras días de sol con temperaturas suaves, perfectos para patear el casco histórico sin acabar agotado.
En primavera es obligatoria visitar el Valle del Jerte con sus cerezos en flor. En cuanto a su Semana Santa, es Fiesta de Interés Turístico Internacional. Ver las procesiones pasando por las calles estrechas de la Ciudad Monumental es algo que impresiona, seas religioso o no. Si tu visita es en mayo puede que coincidas con el festival Womad.
El WOMAD (World of Music, Arts & Dance) es un festival internacional que se celebra en Cáceres desde hace más de 30 años (normalmente en mayo). Es, probablemente, el evento más famoso de la ciudad y lo que lo hace especial es que es gratuito y se celebra en pleno casco histórico.
Así que si lo tuyo es el ambiente festivalero y multicultural es el momento perfecto de visitar esta ciudad que se llena de música y artesanos de todo el mundo.
En el otoño Cáceres monta su mercado Medieval y es que la ciudad tiene el escenario perfecto para esto. Es de los más grandes de España y la ciudad vieja se transforma totalmente.
Si decides ir en verano (julio/agosto), asegúrate de que tu plan incluya «siesta obligatoria» y aprovecha las visitas a partir de las 8 de la tarde, que es cuando la ciudad vuelve a la vida ya que como antes he comentado el calor es sofocante.
- IDIOMA
Español
- MONEDA
Euro
- MALETA
Independientemente de cuándo vayas, hay una regla de oro en Cáceres: calzado con buen agarre. Las calles de la Ciudad Monumental son de piedra y muchas tienen pendiente; si vas con suelas lisas o tacones, vas a sufrir.
Si decides viajar tanto en primavera como en otoño es el tiempo de vestir por capas o como una «cebolla»: por el día sobra ropa y al caer el sol refresca bastante.
El mejor calzado son las zapatillas de trekking urbano o calzado cómodo que aguante bien el empedrado.
Camisetas de algodón y una chaqueta o sudadera que puedas quitarte y ponerte fácil.
Un paraguas pequeño o un chubasquero ya que en primavera Extremadura puede ser muy traicionera con las lluvias repentinas.
Si insistes o sólo puedes viajar aquí en verano la prioridad es no asarse y protegerse.
Utiliza tejidos muy ligeros y naturales (lino o algodón). Colores claros. Sandalias que sujeten bien el pie (evita las chanclas de dedo para caminar por la zona antigua, te puedes torcer un tobillo).
Imprescindible usar gorra o sombrero para evitar insolaciones sobre todo si vas a ver monumentos en las horas centrales. También Gafas de sol y protector solar ya que el sol pega con mucha fuerza en la piedra blanca. Y por supuesto no olvides beber agua.
En invierno tienes que llevar prendas que eviten el frio y la humedad y es que Cáceres en invierno hace un frío que se te mete en el cuerpo por la humedad de sus callejones de piedra y te deja tiritando. Lo mejor es un buen abrigo que corte el viento. Ropa térmica si eres muy friolero, porque al estar quieto viendo monumentos se nota el bajón de temperatura. Botas cómodas con suela de goma (importante que no resbalen si el suelo está húmedo). Y por supuesto bufanda y guantes. En las plazas abiertas de la zona alta el viento puede ser muy frío.
Por experiencia te recomiendo que lleves siempre una batería externa para el móvil. Entre las fotos y el uso del GPS, te puedes quedar sin batería.
- TRANSPORTE
Olvídate del coche y de los mapas de transporte si vas a ver el centro. La mejor opción es ir a pie ya que Cáceres es una ciudad pequeña y su mayor atractivo es la Ciudad Monumental (el casco antiguo). Esta zona es peatonal y, además, las calles son estrechas, empedradas y con muchas escaleras. Moverse de otra forma que no sea andando es, sencillamente, imposible.
El autobús urbano: funciona bien si tu alojamiento está lejos del centro. Las líneas principales te dejan en la Plaza Mayor o en los alrededores del Paseo de Cánovas. Es barato y puntual, pero una vez llegues al centro, ya no lo necesitarás.
Taxis: Hay paradas en puntos clave como la Plaza de la Concepción o cerca de la Plaza Mayor. Es una buena opción para llegar rápido a la estación con maletas o si vas a algún restaurante que esté fuera del casco histórico por la noche.
Coche particular: No te lo recomiendo ya que aparcar cerca del centro histórico es muy difícil y la mayoría de las calles son para residentes o restringidas. Si vienes con tu coche, lo mejor es dejarlo en el parking de tu hotel o en un parking público (como el de Obispo Galarza) y no moverlo hasta que te vayas.
Resumiendo: Cáceres se descubre caminando. Lleva calzado cómodo y prepárate para subir y bajar cuestas; es la única forma de disfrutar de sus rincones escondidos.
- HORARIOS
-COMERCIO
- Pequeño comercio (Centro): El horario habitual es de lunes a viernes de 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:30. Los sábados por la tarde algunas tiendas cierran.
- Centros Comerciales, como el Ruta de la Plata, abren de 10:00 a 22:00 ininterrumpidamente.
-RESTAURANTE
- Comidas: La cocina suele abrir de 13:30 a 16:00. Si llegas a las 13:00, puede que te toque esperar a que calienten fogones.
- Cenas: Empiezan tarde. Lo normal es cenar de 20:30 a 23:30.
- Tapeo: Los bares de la Plaza Mayor y alrededores están abiertos casi todo el día, pero el ambiente fuerte de cañas empieza sobre las 13:00 y las 20:00.
-MUSEO
La mayoría siguen un esquema de mañana y tarde, cerrando a mediodía (la famosa hora de la comida es sagrada).
- Mañanas: Suelen abrir sobre las 10:00 y cierran a las 14:00.
- Tardes: En invierno suelen abrir de 16:30 a 19:30. En verano retrasan la apertura y el cierre (por ejemplo, de 17:30 a 20:30) para evitar las horas de más calor.
- Los lunes: Como en casi toda España, la mayoría de los museos (como el Museo de Cáceres) cierran los lunes.
- HOTEL ATRIO *****
- Dirección: Plaza San Mateo, 1, 10003 Cáceres.
- Teléfono: 927 24 29 28
Es mucho más que un hotel; es una experiencia sensorial y gastronómica. Ubicado en un edificio que es una obra de arte arquitectónica en pleno casco viejo, alberga uno de los mejores restaurantes de España (con tres estrellas Michelin). Su bodega es legendaria y su diseño interior, minimalista y elegante, contrasta perfectamente con la piedra medieval exterior.
- HOTEL PARADOR DE CÁCERES ****
- Dirección: Calle Ancha, 6, 10003 Cáceres.
- Teléfono: 927 21 17 59
Se asienta sobre el Palacio de los Marqueses de Torre Orgaz, del siglo XIV. Lo que lo hace especial es su capacidad para hacerte sentir que duermes en un castillo sin renunciar a la comodidad moderna. Sus techos abovedados, sus vigas de madera y sus patios interiores son espectaculares. Está literalmente en el corazón de la Ciudad Monumental.
- HOTEL COLLECTION CÁCERES PALACIO DE OQUENDO ****
- Dirección: Plaza de San Juan, 11, 10003 Cáceres.
- Teléfono: 927 21 58 00
Este palacio del siglo XVI está justo en el límite de la muralla. Lo mejor de este hotel son sus vistas directas a la Plaza de San Juan y a la iglesia del mismo nombre, desde muchas de sus habitaciones. Es la opción ideal si quieres estar a un paso del centro histórico, pero también disfrutar del ambiente vivo de las plazas y terrazas de la ciudad.
En Cáceres hay productos increíbles para llevarte de recuerdo, sobre todo artesanos y gastronómicos.
- TIENDA LA BOTICA DE OLEOSETIN
- Dirección: Calle Donoso Cortés, 17 (hace esquina con la calle Roso de Luna), 10003, Cáceres.
- Teléfono: 927 20 98 43.
No es la típica tienda de alimentación; se especializan en aceites de alta gama su especialidad es la variedad Manzanilla Cacereña la cual es de lo mejor de la región. Tienen formatos de regalo muy cuidados y puedes probar los productos antes de decidirte.
Aquí te recomiendo comprar Pimentón de la Vera con Denominación de Origen (imprescindible traerte un bote o varios como fue mi caso para la familia). Es el regalo que siempre triunfa porque se usa a diario.
- TIENDA DE ARTESANIA DE EXTREMADURA (Centro de Artesanía)
- Dirección: Casa de los Moraga (Plaza de Santa María, s/n), 10003 Cáceres.
- Teléfono: 927 22 74 30
Esta tienda se encuentra dentro de un palacio restaurado (La casa palacio de los Moraga). Es un centro oficial donde venden piezas de los mejores artesanos de la región, cerámica roja de Trujillo o de Cuacos de Yuste. Te aseguras de que lo que compras es auténtico y hecho a mano, no una imitación industrial. La alfarería extremeña es muy característica por sus tonos rojizos y sus formas tradicionales. Un cuenco o una pieza decorativa de barro es un recuerdo para toda la vida.
- TIENDA CONVENTO DE SAN PABLO
- Dirección: Plaza de San Pablo, s/n, 10003 Cáceres.
- Teléfono: 927 24 44 87
La repostería Conventual (Dulces de las Monjas) es uno de los souvenirs más auténticos. Dulces hechos con recetas centenarias dentro de los conventos de clausura de la ciudad. Si eres goloso comprar los dulces (como sus famosas yemas o almendrados) a través del «torno» es una experiencia en sí misma. Es un pedazo de historia viva de la ciudad que te llevas en una caja.
- TIENDA LOS IBERICOS PRODUCTOS EXTREMEÑOS
- Dirección: Calle Paneras, 14, 10003 Cáceres. (Es la calle comercial principal que baja a la Plaza Mayor).
- Teléfono: 927 21 44 26
Es una tienda con mucha solera y muy famosa. En esta tienda puedes encontrar jamones, embutidos ibéricos, torta del Casar, pimentón de la vera y aceites. Saben tratar el producto, te explican cómo conservarlo y, lo más importante, te lo envasan al vacío para que no tengas problemas de olores en la maleta o en el coche, sobre todo por la famosa torta del Casar.
LA TORTA DEL CASAR
Este queso se prepara con la leche de oveja Churra, la cual se cuaja con cardo silvestre. Es un queso redondo con una corteza exterior que, revela una textura cremosa con un sabor un poco salado y amargo. Algo importante que debes conocer de este queso es que no es un queso para cortar en cuñas. Se come abriendo la parte superior (la tapa) y untando el interior, que debe estar cremoso. Nunca se debe calentar en el microondas para que se derrita, porque se estropea. Lo ideal es sacarla de la nevera unas horas antes para que esté a temperatura ambiente de forma natural.
No te pierdas la próxima semana, el Post:
“BADAJOZ UNA PUERTA EN LA FRONTERA.”
Te invito a descubrir la ciudad que ha sido la llave entre España y Portugal durante siglos. ¡Prepárate para recorrer la alcazaba más grande de Europa!